商品開発でも環境負荷を低減環境活動の取り組み | 環境活動シジシージャパンが開発するプライベートブランド商品では、環境に配慮した取り組みを進めています。具体的には、①容器包装の削減、②賞味期限の延長、③FSC®認証を受けている紙パッケージや段ボールの使用ーーの3つに取り組んでいます。ここでは2018年度の進捗を報告します。 食品ロスを少しでも削減したいと考え、シジシージャパンでは開発商品の賞味期限延長に取り組んでいます。包装資材や製造技術が進歩したことで、以前よりもおいしい状態を長く保てる商品が増えてきています。保存検査を行って様々な数値を検証し、科学的な根拠に基づいて賞味期限を延長しています。2018年度は、CGCオーガニックミックスベジタブルを15カ月から18カ月へ、CGCチョコバウムクーヘンを60日から90日へ延長するなど、計19品目で賞味期限を延長しました。賞味期限の延長 2018年度は19品目2018年度に賞味期限を延長した主な商品商品名規格改善内容：賞味期限延長ＣＧＣ オーガニック ミックスベジタブル250ｇ１５カ月→１８カ月ＣＧＣ 大豆水煮120ｇ１４９日→１８０日適量適価 ほぐしサラダチキン100ｇ３０日→４５日CGC 3つのコクがひきたつクリームシチュー140ｇ１２カ月→１８カ月CGC チョコバウムクーヘン8個６０日→９０日CGC 甘酒1000ml120日→１８０日2018年度は計46品目で容器包装を削減しました。CGCドレッシングは中栓を簡単に分別できるキャップに変更し、重量が3.4gから2.8gへと約2割削減されました。ショッパーズプライスの珍味シリーズは、トレー（約4g）をなくし、包装資材も縮小したことで8.4gから3.7gへと約6割の削減となっています。このほかにはCGCカットサラダ、CGCフルーツグラノーラ、CGC和菓子ミックスなどで包装資材を削減しています。46品目の年間の販売数量に換算すると、プラスチックが24.8トン、PETが1.7トン、紙が0.6トンの削減となり、全体で27.1トンの削減につながりました。包装資材の削減 2018年度は46品目2018年度に容器包装資材を削減した主な商品商品名規格改善内容：容器包装削減ＣＧＣ ドレッシング 各種１９０ml、380ml3.4ｇ→2.8ｇ※分離可能な中栓にＣＧＣ カットサラダ各種3.5ｇ→3.2ｇ（キャベツサラダ）ショッパーズプライス 珍味（さきいか、皮付さきいか、あたりめ）85g、70g、50g8.4ｇ→3.7ｇ ※トレー（4g）を外し、包材も縮小ＣＧＣ 袋菓子各種例：和菓子ミックス255g9.5g→8.9gＣＧＣ フルーツグラノーラ800ｇ15.9ｇ→15.1ｇ従来のプラスチックトレー29CGC GROUP CSR & CSV REPORT 2019
元のページ ../index.html#31