食肉、惣菜PCがある本部屋上に導入した自家発電設備地元野菜の販売でCO₂を削減する「やさいバス」加盟企業の環境担当者が集い、情報共有を行った2023年7月28日の勉強会資料環境活動シジシージャパン環境室では、加盟企業各社の環境活動の取り組みや環境関連法令への対応状況などを共有するため、「環境CSR委員会」や「環境勉強会」を開催しています。各社の課題を共有して相互に学び合い、持続可能な社会の実現を目指しています。情報共有34企業の垣根超え、知恵出し合う「環境CSR委員会」「環境勉強会」開催 2023年度は「環境CSR委員会」を6回、「環境勉強会」を3回開催しました。「環境CSR委員会」では、加盟企業各社がSDGsへの対応や課題を共有し、意見交換を行っています。例えば、グリストラップ(厨房から油分などが下水に流れないようにする設備)の管理が課題の企業に対し、他の加盟企業が自社の管理マニュアルを提供するなど、企業の垣根を越えて知恵を出し合っています。 2023年12月8日には、委員会の翌日に東京ビッグサイトで開催された「エコプロ2023」を加盟企業8社9人が視察。参加者から「小中学生が熱心に見学していた。SDGsの取り組みPRは将来の就活や購買行動に影響する」などの意見がありました。 「環境勉強会」では外部講師を毎回招き、2023年度は「エネルギー使用最適化の時代に押さえておくこと」「廃棄物管理の基礎」「グリストラップの管理」の3つのテーマについて学びました。先進事例を学ぶ環境CSR委員会 広島移動部会 2024年3月21、22日に、第17回環境CSR委員会の移動部会を開催し加盟企業の環境担当者12社17人が参加しました。広島県のフレスタを訪問し、本部と店舗を視察。本部では同社の環境や地域貢献活動の説明を受け、店舗では冷ケースや空調、照明を一元管理する「グリーンフレスタ」やバックヤードも見学しました。環境活動も「よく集まり、よく話し合う」
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