協業活動/品質保証「CGC安心部会」20年を超えて継続中国安心部会第三者認証取得し「安心・安全」を担保開発担当者がトレンドや競合商品の品質、価格を分析。メンバー企業に提案する□ 安心部会 国内 : モデル工場の改善 海外 : 中国アソシエイツ会□ 定期工場点検試作品と競合商品を比較試食しながら、味やスペックを決める□ 工場点検□ 法定表示確認□ 官能試験□ デザイン作成□ 製造立会い第三者認証を取得している工場で生産。開発担当者が立ち合って製造を確認する□ 食品表示検定 (上級・中級)取得□ HACCP・SQFセミナー受講□ CGC開発担当者勉強会CGC専門部署が完成品の表示、重量などを確認し、店頭で販売スタート□ 品質マネジメントシステム委託工場の改善活動開発会議試食提案開発プロセス製造商品開発担当者教育店頭第三者認証 ISO9001商品開発の流れ安心・安全の取り組み 企業の工場改善毎年監査 認証審査会社から 各商品チームが相互に実施「第6回CGC海外アソシエイツ会中国安心部会」を2025年11月に開催。中国の製造委託企業から13社40人が参加し、全員で工場点検や衛生管理も学びました。CGC商品の製造委託先は「安心・安全」に関する第三者認証を取得している企業に限定しています。同時に、シジシージャパンも商品開発の手順でISO9001の認証を取得しています。さらに工場点検や、製造委託先同士の改善活動「CGC安心部会」を通じて品質管理レベルの向上に努めています。「CGC安心部会」は異分野の視点で工場をチェックし合うことで業界の当たり前を見直し、品質管理レベルの向上につなげる取り組みです。1期1年でモデル工場の共同点検と優良工場視察を数回実施し、改善を図ります。2025年度は第21期がスタートし、26年4月までで延べ203社9,077人が参加。26年8月からは第22期を開始(予定)。が連携しながら、お客様の声を生かして商品開発をCGCが創業時から掲げる「商品こそすべて」には、常に「安心・安全」な商品をお届けすることが含まれています。シジシージャパンとメンバー企業、製造委託先行っています。18安心・安全な商品を届けるために
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