株式会社シジシージャパン

熟成期間や添加物の抑制などにこだわりました。しっとりとした食感が自慢です

３日間以上じっくり熟成させたこだわりの味わいが自慢の厚切りカットタイプです

肉の旨みを引き出す自慢の醤油タレでじっくりと煮込みました

米国産「ブラックキャニオン」の牛肉を使用。鉄板で両面を焼いて肉の旨みを閉じ込めました

鉄板で両面を焼いて肉の旨みを閉じ込めました。さっぱりとした和風おろしソースです