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主なCGC商品CGC PRODUCTS
鮮魚
自然のあしあと。 ノルウェー産 生アトランティックサーモン規格／各種
抜群の鮮度ととろけるような食感が特長。ノルウェーの契約産地から空輸でお届けします
自然のあしあと。 チリ産サーモントラウト規格／各種
チリ南部にあるアンデス山脈の雪どけ水が流れ込む穏やかな海で育った、脂ののったサーモンです
塩銀鮭規格／各種
チリの澄んだ海で育てました。塩焼きはもちろん、バター焼きやムニエルにするのもおすすめです
自然のあしあと。 スモークサーモン規格／50g
生の原料を砂糖と塩でシンプルに味付けしスモークすることで、素材の旨みと豊かな香りを引き出しました
自然のあしあと。 ひろびろいけす育ち ぶり規格／各種
国内屈指の巨大いけすでのびのびと育てました。魚体全身にほどよくのった脂と旨味が自慢です
自然のあしあと。 活き活き育ち ぶり規格／各種
黒潮の恵みを受けて育ったぶり。夏場でも脂ののりがよく、活〆ならではのしっかりとした食感が楽しめます
自然のあしあと。 国内養殖 生本まぐろ規格／各種
脂ののりがよい大型の魚体のみを指定。とろける脂と弾力のある赤身が特長です
自然のあしあと。 台湾産めばちまぐろ規格／各種
水揚げ後すぐに船の上で急速凍結しました。鮮やかな赤い身色と強い旨みが特長です
自然のあしあと。 ベビーほたて規格／各種
ほたて本来の甘味と食感の良さが自慢。「冷却殺菌ろ過海水」で仕上げています
自然のあしあと。 エクアドル産バナメイむきえび規格／200g
自然に近い環境で育った甘みが強いえびです。加熱しても縮みにくく食べ応えがあります