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主なCGC商品CGC PRODUCTS
鮮魚
自然のあしあと。 ノルウェー産 アトランティック生サーモン規格/各種
抜群の鮮度ととろけるような食感が特長。ノルウェーの契約産地から空輸でお届けします
自然のあしあと。 チリ産サーモントラウト規格/各種
チリ南部の雪どけ水が流れ込む穏やかな海で育った、脂ののったサーモンです
CGC 銀鮭規格/各種
チリの澄んだ海で育てました。塩焼きはもちろん、バター焼きやムニエルにするのもおすすめです
自然のあしあと。 ノルウェー産スモークサーモン規格/50g
生の原料を砂糖と塩でシンプルに味付けしスモークすることで、素材の旨みと豊かな香りを引き出しました
自然のあしあと。 ひろびろいけす育ち ぶり規格/各種
国内屈指の巨大いけすでのびのびと育てました。魚体全身にほどよくのった脂と旨味が自慢です
自然のあしあと。 活き活き育ち ぶり規格/各種
黒潮海流の恵みを受けて育ったぶり。夏場でも脂ののりがよく、活〆ならではのしっかりとした食感が楽しめます
自然のあしあと。 国内養殖 生本まぐろ規格/各種
脂ののりがよい大型の魚体のみを指定。とろける脂と弾力のある赤身が特長です
自然のあしあと。 ベビーほたて規格/各種
ほたて本来の甘味と食感の良さが自慢。こだわりの「冷却殺菌ろ過海水」で仕上げています
ほたて貝柱規格/各種
ほたて本来の甘味と食感の良さが特長です
スチームほたて規格/各種